「藤店（ふじだな）うどん」をご存じですか？最近とても話題となっている埼玉県の超人気のうどん屋さんです。埼玉県大宮市内に本店があって、川越にも店舗が一軒あり、いつもとても長い行列ができているお店です。「行列ができるうどん屋」「川越で一番人気のうどん屋」などと言われてとても評判になっています。ネット上の口コミでも「とてもおいしい」という意見が多く、その人気の高さがうかがえます。
藤店うどんのうどん麺は、店舗に行けばわかりますが、目の前で職人さんが手打ちで打ってくれているこだわりの自家製麺です。そして、藤店うどんのうどんの種類は、埼玉県地域（武蔵野台地）の伝統的なうどんである「武蔵野うどん」です。このこだわりの自家製麺にも藤店うどんのおいしさの秘密があるのです。
そして藤店うどんの人気メニューは肉汁うどんとかけうどんで、中でも一番人気が肉汁うどんです。埼玉県を訪れたら藤店うどんをぜひとも訪れて、名物のおいしい肉汁うどんをぜひ一度ご賞味いただいてはいかがでしょうか。
