伍魚福のチーズパンチェッタ!美味しいおつまみ食べてみて

チーズパンチェッタ

おつまみというと、こだわりを持つ人が少なくありませんよね。ビールを飲むときにはコレ、日本酒にはコレ、ワインにはコレ…というように、おつまみを固定して決めているような人もいるでしょう。しかし、固定してしまうと、なかなか新しいおつまみに出会う機会を失ってしまうことになりますよ。

おつまみの世界も次々と新しいメニューが登場してくるわけですが、「チーズパンチェッタ」という美味しいおつまみをご紹介します。

パンチェッタという言葉から「イタリアかな?」とお気づきの方も多いかもしれませんね。「ちょい悪」のイタリア人タレントさんのお名前のようでもありますが、パンチェッタというのは、豚バラ肉の生ベーコンのことなのです。つまり、塩気のあるパンチェッタで、チーズを包んだ美味しいおつまみが「チーズパンチェッタ」なんですね。

ひとくちサイズなので、そのまま手軽に食べることもできますが、フライパンで少し焼き目をつけるくらい加熱すると、溶けたチーズとカリカリ気味の生ベーコンのマッチングで、めちゃめちゃ美味しくなるのです。ワインに合うのは間違いないですが、ビールにも日本酒にも、ウイスキーや焼酎にも合いそうですよね。

このおつまみは、神戸にある「神戸 伍魚福(ごぎょふく)」というメーカーが作っているのですが、テレビで何度も紹介されているので、すでに御存知の方もたくさんいらっしゃるかもしれませんね。創業60年の珍味屋さんで、珍味を極める「おつまみ専門店」なんです。おつまみ専門で60年以上も生き残ってきたというのは、美味しいおつまみを手頃な価格で提供しているからなのでしょう。チーズパンチェッタは口コミレビューでも好評ですから、ぜひ食べてみて欲しいと思っています。

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