食べだしたら止まらない 伍魚福の一夜干焼いか

一夜干焼いか

イカの一夜干しといえば酒のつまみの定番ですが、神戸 伍魚福(ごぎょふく)の一夜干焼いかははっきり言って別格のうまさです。伍魚福といえば、いかなごのくぎ煮を代表とする、老舗の珍味を販売するお店です。しかし、ただの珍味屋さんではありません。

「珍極」(ちんきわ)=「珍味を極める」のスローガンのもとに、定番のおつまみからびっくりするようなものまでいろいろな種類の珍味を世に送り出しています。そのなかのひとつ、伍魚福の一夜干焼いかは柔らかいのが特徴です。そして噛めば噛むほど、イカのうまみが口いっぱいに広がり、もう一本と出す手が止まらなくなるおいしさです。

北海道でとれた新鮮なイカを鉄板でぎゅっと焼いてあるから出るうまみなのでしょうか、ほかの商品とは比べ物になりません。また、国産なのでお年寄りからお子様まで安心して食べられます。もちろん酒のつまみとして十分ですが、さらに酢の物や焼きそばに入れてもイカのうまみが楽しめます。

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